Thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe vào mùa hè

Vào mùa hè, dưới cái nắng thiêu đốt người ta ai cũng muốn trốn mình ở trong nhà không muốn ra đường. Những thực phẩm mát, có tính giải nhiệt được nhiều người lựa chọn nhất, việc lựa chọn những thực phẩm này cũng khiến cho bạn có một sức khỏe tốt hơn, cơ thể mát hơn và tinh thần thoải mái hơn. Vậy những thực phẩm đó là gì? Hãy cùng tôi đi tìm hiểu nhé.

Đậu xanh: Đậu xanh được cho là một thực phẩm quen thuộc với mỗi gia đình. Đậu xanh có vị ngọt hơi tanh và tính hàn, đặc biệt là nó không độc lại bổ nguyên khí thanh mát giải độc gan… chính vì thế mà người ta rất hay sử dụng những món ăn được chế biến từ đậu xanh để làm mát giải nhiệt mùa hè. Đây là món ăn bổ dưỡng lại vô cùng thơm ngon dễ dành chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong số đó phải kể đến như: Chè đậu xanh, bánh đậu xanh, chè bưởi… đều rất dễ ăn và dễ thưởng thức.

Có thể bạn quan tâm: Mẹo chăm sóc da vào những ngày nắng

Mướp đắng: Đây cũng là loại quả rất bổ dưỡng và mát cho mùa hè này, mướp đắng hay người ta vẫn thường gọi là trái khổ qua được nhiều người sử dụng trong mỗi bữa ăn, theo nghiên cứu thống kê thì đây là loại quả sở hữu rất nhiều các loại vitamin cùng khoáng chất phải kể đến như protein, lipit, cacbon hidrat…chưa kể tới nó còn có nhiều khoáng chất trong thành phần của nó như canxi, kali, magie… Còn riêng trong đông y thì trái khổ qua này với vị đắng và lạnh vào tì vị tâm can nên nó mang lại tác dụng rất tốt nhất là giải nhiệt, thải chất độc ta có thể sử dụng để hạ sốt, giảm mất nước hay hội chứng lỵ, sỏi đường tiết niệu, mụn nhọt… đều thích hợp nhé. Loại quả tốt lại bổ dưỡng vậy sao không dùng ngay nhỉ, ta có thể chế biến mướp đắng thành mướp đắng nhồi thịt, mướp đắng xào trứng…. hay hãm lấy nước uống cũng rất tốt.

Khoai lang: Đối với tất cả người dân Việt thì khoai lang là một thực phẩm vô cùng quen thuộc hiện hữu trong mọi gian bếp, nó phổ biến lại rất có ích cho sức khỏe con người, theo thống kê thì trong khoai lang có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như carotene, vitamin, chất chống oxi hóa cùng nhiều chất xơ thiết yếu có lợi cho sức khỏe, không những thế ăn nhiều khoai lang còn giúp nhuận tràng, tiêu hóa tốt, giải nhiệt, sát khuẩn, ăn khoai lang khá ngon nó có vị ngọt không độc ăn vào rất mát.

Giá đỗ: cũng được coi là thực phẩm rất mát nên ăn trong mùa hè, trong giá đỗ cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác nhau có lợi cho sức khỏe vì thế hãy cố gắng tập trung ăn nhiều để làm dịu đi cái nắng oi ả này nhé.

 

Add a Comment